Mozzarella per pizza

La mozzarella per la pizza – il risultato di una lavorazione apposita, che lo rende un prodotto particolarmente adatto alle esigenze dei pizzaioli.
È disponibile in diversi formati, per esempio il filone da 1 kg, le bocce da 250 gr o 500 gr, oppure già tagliata a cubetti o alla julienne.